酸菜鱼里放什么菜好吃(酸菜鱼的配菜可以放哪些)

1、酸菜鱼里面可以放置的配菜有很多，比如说豆芽、白菜、大白菜、生菜、娃娃菜等等之类的食材都是可以置于酸菜鱼中一起烹煮的，当然也可以依照个人的爱好去放置自己爱好的食材。

2、酸菜鱼可以放置什么配菜其实都看自己的个人爱好，当然也是要看哪些蔬菜合适放在酸菜鱼中一起炖煮，酸菜鱼做大的特点莫过于酸菜，一锅酸菜鱼最大的精髓莫过于酸菜是否正宗，至于要放置什么其他的蔬菜其实都是属于一种比拟次要的选择，因为其他的蔬菜放置的过多就会掩饰酸菜鱼自身的特点，没有方法去品尝到酸菜鱼最原始的味道，所以在烹煮酸菜鱼的时候只需参加一些比拟提味的作料是最好不过的，比如说一些香菜、花椒、泡椒等等之类的香料，这一类食材可以让酸菜鱼的味道更加正宗，而且也不会掩饰酸菜鱼自身的口感，所以自己在家里烹煮酸菜鱼的时候，最好是不要参加过多的其他的蔬菜。