吃纸包鱼一般要等到烤熟8分钟之后。才能撕开纸进行品尝使用。这样能够保证最大的鲜味和美味。
纸包鱼。是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食。已经拓展到国内多数县城。结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色。研制出的新一代健康烤鱼。一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计。重庆和四川两地。纸包鱼餐厅全面开花。随着爱好纸包鱼的人群走向全国各地。多数城市。已经逐步有了大量的纸包鱼烤鱼店。根据食客口味。推出了不同辣度的烤鱼。烤鱼起源于巫溪大宁河边。名扬于万州古城。称万州烤鱼。亦谓传统烤鱼。
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