又到了分享美食的时候了！你好，我很开心。你的烹饪小帮手！
明天是小年！今天分享一些家常饺子馅做法，看看有没有你喜欢的？
一、西葫芦鸡蛋馅
【食材】西葫芦和鸡蛋。
【做法】西葫芦洗净切丝，加入少许盐，静置5-10分钟，用手拧干水分备用。将鸡蛋搅拌，放入煎锅中搅拌，煎成小块备用。将西葫芦和打碎的鸡蛋放入碗中，加入1茶匙盐搅拌均匀！
二、猪肉大葱馅
【食材】猪肉馅和大葱。
【做法】将1个鸡蛋搅入猪肉馅中拌匀，然后加入适量姜末、葱花、1茶匙盐、1茶匙十三香和1茶匙花椒油拌匀！
三、皮皮虾韭菜鸡蛋馅
【食材】皮皮虾、韭菜、鸡蛋。
【做法】韭菜洗净切块备用；将热油倒入蛋液中，翻炒成蛋块备用；新鲜皮皮虾用擀面杖压在头上。把虾肉从头卷到尾就能轻松取出来！
剁碎的韭菜加少许食用油防止汤汁，搅拌均匀，然后加入剁碎的鸡蛋和皮皮虾，再加入1茶匙盐和1茶匙料酒搅拌均匀！
四、牛肉萝卜馅
【食材】牛肉馅和白萝卜。
【做法】萝卜去皮切丝，加入1茶匙盐，搅拌腌制10分钟，用手拧干水分备用。在牛肉馅中加入辣椒水几次，搅拌均匀，然后加入姜末，葱花，1勺蚝油，1勺盐，1勺胡椒粉，1勺香油和干萝卜丝，搅拌均匀！
五、白菜豆腐素馅
【食材】香菇、黄花菜、豆腐、木耳、白菜。
【做法】木耳泡好后，切碎备用；香菇需要提前焯水切丁备用；将黄花菜切成丁备用。
将白菜切碎，加入1勺盐，搅拌均匀，让白菜中的水分溶出，10分钟后将水分挤出。将切好的白菜、香菇丁、黄花菜丁、豆腐放入碗中，用手将豆腐揉匀，抓匀，加入1茶匙盐、1茶匙酱油、1茶匙蚝油、1茶匙香油，搅拌均匀！
六、孜然羊肉馅
【食材】羊肉馅和洋葱。
【做法】洋葱切丁放入肉馅中，加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉、1茶匙孜然粉、1茶匙料酒，用手拧肉馅！
七、猪肉三鲜馅
【食材】猪肉、鱿鱼、扇贝。
【做法】鱿鱼洗净后，切成小块备用；将扇贝切成小块备用。猪肉馅加水三次，同方向搅拌！在肉里加入适量的盐、1勺酱油、1勺蚝油、鱿鱼丁、扇贝丁和姜末，搅拌均匀，然后加入1勺香油调味，加入葱花搅拌均匀！
八、辣白菜饺子
【食材】辣白菜、豆腐、粉条。
【做法】粉丝用温水浸泡头发，剪成碎片备用；将豆腐碾碎备用；将辣白菜切成小块备用。将辣白菜丁、豆腐、粉条加入碗中，搅拌均匀。加入1勺香油，少许盐，1勺胡椒粉，朝一个方向搅拌均匀！
九、胡萝卜素馅
【食材】香菇、胡萝卜、豆腐干、虾皮。
【做法】香菇焯水，切成丁备用；胡萝卜洗净切碎备用；将干豆切碎备用。将切好的食材放入碗中，加入1茶匙盐、1茶匙酱油、1茶匙蚝油和1茶匙香油，拌匀！
十、芹菜豆腐素馅
【食材】豆腐、芹菜。
【做法】豆腐用手或用刀碾碎备用。芹菜洗净切碎，加入1勺盐，静置5-10分钟，用手挤出水分备用。将切碎的豆腐和芹菜放入碗中，搅拌均匀。加入1茶匙十三香和1茶匙香油搅拌均匀！
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