1、就是把酸枣晒干,磨碎,压实即可 酸枣是生长在北方山坡上的一种灌木果实,果实直径在一公分左右,红色圆形。
2、山楂是乔木植物,不是酸枣,更不是大枣酸枣面,可称得上是固体饮料,一年四季皆可食用,且便于寄存,食之酸甜可口,健脾开胃、生津化食,消暑解毒,是农家小孩最常吃的零食。酸枣在中药房是作为一味中药来应用的,常见的中药“沉着安息丸”,就是以酸枣仁为重要成分制成的。中医以为,酸枣性平、味甘酸,具有养肝、宁心、安神、敛汗的作用。中医典籍《神农本草经》中很早就有记录,酸枣可以“安五脏,轻身延年”。
3、 虽然品尝新颖酸枣的时代刚刚过,但用它加工的饮料、食品却很多,如酸枣汁、酸枣粉、酸枣糕、酸枣酒等,人们随时随地都可以买到。也可以到中药房买来酸枣干或酸枣仁,自己在家泡水或煮粥喝。
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