土豆热量(土豆热量100g)

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土豆的热量

土豆每100g的热量为86.00大卡。

土豆是具有发展前景的高产作物之一，同时也是十大热门营养健康食品之一。马铃薯是仅次于水稻、玉米、小麦的重要粮食作物，由于它高产稳产、适应性广、营养成分全和产业链长而受全世界的高度重视，马铃薯的种薯及各种加工产品已成为全球经济贸易中的重要组成部分。

扩展资料：

土豆的营养：

关于马铃薯的具体营养价值描述为每100g马铃薯中含蛋白质1.6～2.1g，糖类13.9～21.9g，粗纤维0.6～0.8g，钾1.06mg，钙9.6mg，磷52

mg，铁0.82mg，胡萝卜素1.8mg，硫胺素0.088mg，核黄素0.026mg，尼克酸0.36mg，抗坏血酸15.8mg。

马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。

马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。有营养学家研究指出：“每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素”，可以说：“马铃薯是接近全价的营养食物。”

参考资料来源：百度百科—土豆

土豆热量是多少？

100克可食用部分的土豆热量为81大卡。每100克马铃薯含碳水化合物17.80克，脂肪0.20克，蛋白质2.60克，纤维素1.10克 。

如果用蒸的方式来处理土豆，对其中营养物质的影响相对比较小，且蒸熟后的土豆里维生素C的保留率在80%以上，碳水化合物、矿物质、膳食纤维等都没有多少损失，还易于消化吸收。

蒸熟后的土豆可以压成泥，口感酥软，更适合老人和孩子吃。不推荐油炸和红烧，也尽量不要切成薄片或者切丝烹饪，容易吸油。

需要说明的是，土豆更适合当做主食来吃。因为土豆里淀粉的含量比较高，计算在主食的范围内，如果吃了土豆，就要减少其他主食的量。

扩展资料

马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。有营养学家研究指出：“每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素”，可以说：“马铃薯是接近全价的营养食物。”

参考资料来源：人民网-高蛋白低脂的肉类和土豆适合减肥人士吃

土豆热量是多少

每100克土豆含有热量大约81大卡。土豆是淀粉类食物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素等。土豆可以作为主食食用，可以提供能量，增强饱腹感，补中益气，健脾和胃，促进消化，预防便秘和多种肠道疾病的发生。经常吃土豆，可以提高机体免疫力，强身健体，延缓衰老，美容养颜，而且，土豆中脂肪含量很低，可以减肥瘦身。

土豆的热量是多少？土豆有什么营养价值呢？

土豆的热量是多少？

每100克的土豆所含有的热量为76大卡。

土豆有什么营养价值呢？

木薯淀粉

在土豆中富含特别多的木薯淀粉，并且土豆中的淀粉是归属于抗性淀粉，可以变小脂肪组织，因此根据吃土豆得话，可以为了自己的身体补充许多的动能，可以提升饱腹感，可以限定食材的摄取，可以将土豆作为正餐来吃，针对这些要想瘦身减肥的群体而言，吃土豆是特别适合的，由于土豆具备减肥瘦身的实际效果。

蛋白质

在土豆中包含的蛋白质也是非常丰富的，并且土豆中的蛋白质跟生鸡蛋中的蛋白质旗鼓相当，十分的具备营养成分。根据吃土豆来补充蛋白质是十分见效的，并且也很容易被大家的肠胃所消化吸收消化，可以使我们的免疫能力获得提高，可以使自身的精力旺盛。因此在平常，我们可以定期根据吃土豆来补充身体内需要的蛋白质。

黏液蛋清

粘液蛋清是一种比较独特的成分，这类物质可以具有促消化的功效，而且可以维护大家的呼吸系统，并且可以防止心血管疾病的发生。许多的中老年常常会导致血管硬化或是是心肌梗塞的状况，针对该类群体而言，假如可以补充黏液蛋清得话，那麼可以防止这类疾患的发生，因此常常吃土豆来补充黏液蛋清是十分合理有效的。

土豆的作用与功效

增强免疫力

假如自身的抵抗力并不是非常好得话，那麼极有可能是身体内缺乏一些营养成分，例如蛋白质，碳水化合物等缺乏了这种营养成分的话，就会有也许发生免疫力低下，因此补充这类微量元素是很核心的，而在土豆中就带有充足的蛋白质和充实的碳水化合物，并且氨基酸的种类高达8种，根据吃土豆可以合理提高身体的免疫能力。

减少血压值

在土豆中包含的钾元素也是非常丰富的，许多人的血压较为高，都是由于自身缺乏钾元素所产生的，因此补充钾元素是极为重要的，根据吃土豆就可以为身体给予很多的钾元素，可以调整身体的酸碱，而且可以具有减少动脉硬化的功效，因此针对血压高的群体而言，平常适度的是一些土豆，十分有协助。

改进严重便秘

严重便秘是时常会经常出现的问题，发生严重便秘主要是因为自身的身体内缺乏一些膳食纤维，并且肠胃不足滋养，要想改进严重便秘状况的话，那麼就必须补充膳食纤维，并且要吃一些食材来促进消化，土豆就这样一种，既可以补充膳食纤维，又可以润肠润便的食物，因此吃土豆来预防严重便秘是很出色的挑选，效果非常的好，没有不良反应。

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