碱水面做的牛肉面,就是这牛肉为啥又干又硬

推荐2年前 (2022)发布 AI工具箱
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新开的面馆,菜单做得很好玩,面类和小吃类让我有来吃第二次的冲动。

秘制牛肉面

首先说汤底,有种牛肉面的面条是碱水面,非常细,滑滑的,口感很特别,跟这个汤底相当配,小兔全都消灭掉了。

最后说牛肉,那叫一个干硬,我牙口这么好嚼着都费劲,难道它是配菜?不是为了吃的?

沙茶牛肉拌面

大盘子拌面,它这个是属于捞面吗?吃起来像宽厚的拉面。

沙茶酱的味道不突出,反而麻酱味道很明显,撒尿牛丸品质不错,旁边的牛肉比汤面的好吃多了。

香菜牛肉

拌牛肉,别看它盘子小,但落的高,实际上量挺多,牛肉给的实惠,比面条里的要嫩,香菜洋葱辣椒油拌进去,香!推荐!

小兔算账

秘制牛肉面24元

沙茶牛肉拌面23元

香菜牛肉20元

白碟素菜7元

团购价49.8元

珍珍1罐3元

总消费:52.8元

用餐人数:2人

营业时间:10:00-20:00

探店日期:2022年11月6日

《糊莱面馆》地址:长白金沙湾172-13号1门

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