这周立冬，本该是挤在一起吃热腾腾羊肉煲的日子。
广州不会水冰地冻，所以立冬的感觉不是特别强烈，只在“立冬补冬”的羊肉火锅里。绿蚁新醅酒，红泥小火炉，围着炭炉而坐，蘸着腐乳，吃着带皮的羊腩，羊皮Q弹软糯，瘦肉鲜嫩美味，舒服噻舒服，美得没话说。
但今年跟往年不一样。
冬者，终也，万物收藏也。恰逢淫雨霏霏，风刀霜剑严相逼，又面临抗疫3年以来最复杂、最严峻的疫情，今年广州立冬的感觉特别复杂，得把自己收藏起来，暂别炭炉羊肉煲。
羊肉煲 I 《舌尖上的中国》
花都前脚才解封，海珠成为主战场。
10月30日这天，广州通报新增新冠病毒本土病例527例，接下来短短几天，确诊数字已经超过了千例，这个数字对于广州来说史无前例。
连续八天新增感染者破百、11月4日正式启用琶洲方舱医院、海珠区地铁站全部“消失”……
凤凰新村地铁站核酸点，11月6日下午4点
当前广州市正面临抗疫3年以来最复杂、最严峻的疫情。
突如其来的严重疫情搅得人心惶惶，连绵的阴雨天气更是雪上加霜。
而在11月4日晚间，海珠区发布重点防控措施，自11月5日至7日区域内所有公交、地铁停运，严格控制人员流动。不少声音传出：
“这不就是静默吗”，“会跟某某城市一样吗”
广州疫情刚开始时，很多人说“让子弹飞一会”。
海珠区实施临时重点管控已经三天了，广州交了一份怎样的答卷呢？
这次疫情爆发的主战场是海珠区，这个区域人流量非常大，流通性还很强，所以一下子就像是被引爆了炸弹一样扩散开来。
据广州市卫生健康委副主任、新闻发言人张屹表示，康鹭片区城中村一平方公里居住了超过10万人，人口密集、空间狭小的城中村对疫情起到了放大器的作用。
另一方面，海珠有多个布匹集散地和纺织商圈，仅新滘西路商圈内就有59个纺织批发市场。康乐村、鹭江村和周围纺织商圈位置相近，这个片区也是此次海珠疫情的主要爆发点。
疫情重灾区：康乐村 I 大善人
现在全广州人都在关心：海珠怎么样了呢？
“日常生活，一应俱全”
关于老百姓最关心的买菜问题，我们特地找了社里处在临时管控区的同事们了解情况，发现海珠区的人比海珠区外的人淡定多了。
要买天价蔬菜包吗？
说好的超市一抢而空呢？
要不要饿得挖野菜吃呢？
广州说：不用。
梁哥家位于凤阳街道西面（东面正是广州这次疫情最严重的地区），他告诉我们小区没有完全封闭不让居民进出，外来人员进小区需要验24小时核酸码，小区居民暂时可以出小区上街买菜、验核酸，由于街上公共交通全停（包括共享单车），如果去远的地方只可以自驾车或叫的士。
“小区附近有超市、市场、药店，正常开放，肉菜供应充足，人稍比往日多一些，但不至于拥挤。外卖、朴朴超市、盒马超市可以正常下单，只不过小哥只是送到小区门口，保安不让进，住客出小区门口取，有一张专门的桌子摆放。”
沙园市场正常营业
同样住在海珠区的瑾姐告诉我们：“我们江边的小区暂时安全，上午去了下渡路鹭江市场买菜。刚刚收到信息，下渡村临时管控了，就在市场旁边。不过，我们不恐慌啊，政府这么给力，市民又配合，相信会很快度过难关的。”
海珠区市场营业
看到这里我们松了一口气，疫情防控是很重要，但是老百姓的正常生活也很重要，这才是人性化防疫的内涵。
海珠区的政策确实也是如此——“市民除接受核酸检测和紧急就医等，原则上非必要不外出，不串门、不扎堆、不聚集。每户每天安排1人分时有序外出购买生活物资或领取无接触式配送物资。”
海珠区的外卖小哥成为一抹亮色
广州人的“菜篮子”紧紧握在自己手上，全市的蔬菜供应量已连续多年保持100%的自给率。
广州市农业农村局表示，目前蔬菜在田面积约27万亩，本地蔬菜日产量8000吨，田头冷库储量约400吨，每日生猪屠宰25000头，水产品、家禽、禽蛋生产也均保持稳定。
疫情期间，许多菜市场、超市的基础生活肉菜食品以3-5倍备货。
海珠区居民没有抢菜，而是正常买菜，只是菜场的人比往常多了一点。
成都人民、上海人民屡次劝广州人民囤菜、抢菜，广州人民觉得“可以但没有必要”。这背后是广州人对这座城市始终有信心：
虽然不完美，但是不会离谱。
看病就医怎么办？
作为普通市民，疫情已经让人难过，如果临时管控时有看病就医需求怎么办？
要翻墙看病吗？
要撕心裂肺抗议吗？
要苦苦哀求吗？
广州说：不用。
用具体案例说话，在梁哥所在的小区“附近核酸检测点多达五个，基本上300米左右就有一个，人员排队基本5-10分即可，每天坚持一检，保持24小时绿码。”
海珠区核酸点
其他海珠区的同事也表示，做核酸十分方便，一般没有紧急情况大家也不下楼。
医护人员凌晨紧急集合
针对大家关注的管控期间就医看病问题，海珠区官方也清清楚楚进行了答疑：
海珠区各街道已设立医疗保障服务热线（详情关注文末），选派医护人员24小时提供线上健康服务。
辖区内综合医疗机构和120急救网络均正常开诊，非中高风险区域居民，可在做好个人防护的基础上前往就医。中高风险区域居民确有就医需求的，由各片区驻点医疗组协调专车闭环转运至指定医院就诊。
——海珠发布
11月5、6日的成人高考，考试照常
可能很多人还关心一件事——11月5日、6日是广州成人高考的日子，考生们辛苦准备，却在这个时候碰上疫情爆发的时间节点，很多人为考生捏了把汗。
但是广州的做法却表明了：考试照常。
不用拼死抗争、不用和防疫人员斗智斗勇、不用白白备考。
海珠区的措施是这样的：参加成人高考、全国专业技术人员职业资格考试的，当天（11月5日、6日）上午6时至9时地铁、公交车及互联网租赁自行车都可以正常乘坐、使用，考完之后，考点有专车转运疏散。
本来一开始，我和周围的朋友是十分担心的。
一来是部分地区“一刀切”“层层加码”的防疫举措让人胆战心惊；二来是广州一直以来都保持着防疫“好成绩”，广州人从没经历过这种情况。
在疫情严重的情况下，最怕官方说没有病例，但是老百姓看着身边一车一车的人被带走——隐瞒恐慌才是真正的恐慌。
医护人员转运隔离人员
但是看到广州官方疫情公布数据及时、举措有力有效，有多少就说多少，情况严峻也直接说，我们的担心也减少了不少。
广州政府一边把数据都公开，另外一边也没有闲着，拼命在跟病毒赛跑，哪里疫情紧急就集中力量支援哪里，并仍然有条不紊地接纳着境外回国人员。
回顾过去三年广州防疫教科书级别的措施：
去年，德尔塔病毒爆发时，全国入境人员，广东就占了90%。广东每周入境航班保持在62班，其中广州53班，深圳9班。
白云国际机场2020年，旅客吞吐量全球第一，机场正是防控最前线，更是外防输入的主阵地。
广州全力以赴，坚守着国门。
今年，8月30日这天，广州在高风险社区常态化核酸检测中发现2例病毒阳性。发现之后，广州立刻对相关区域进行快准狠临时管控。当天下午14时，就对全区启动全员核酸检测。第二天上午，广州市就召开了新闻发布会，将疫情情况详细、透明地告知民众。
快准狠、网格化、透明化、兼顾经济民生，这就是广州的精准防控。
广州也逐渐摸索出一条广州特色防疫道路：高风险人群抽检常态化 发现阳性 相关区域快速管控 网格化筛查 7天核酸一刀刀剔除 解封。
经历一轮又一轮疫情变化，直到现在——3年以来最复杂、最严峻的防疫局面。
但广州市在严峻的形势下依旧没有打算“一封了事”，在发现海珠区情况严峻后，30号当晚官方就宣布了措施。
到了11月5日，就在很多人为广州的新增数据焦虑的时候，海珠区发布了解封部分地区的通知。
海珠区新冠肺炎疫情防控指挥部研究，决定自2022年11月5日13时起解除华洲街道紫气右一巷12、14—21、25、27号，紫气右三巷9号，紫气右四巷10—14（双门牌）、18、20号的临时管控措施。
我们能看到广州坚持动态清零而不是保守静默。
这关乎到一个城市面对疫情所体现的人文关怀。
与国务院点名批评的部分地区“对居民户门一封了之、单元门一锁了之、小区大门一关了之”形成鲜明对比。
广州这样的人性化防控值得点赞。
广州的科学人性管理也给了老广不恐慌的依靠：
老广表示：淡定。
不仅如此，老广们从不会坐以待毙，而是以自己的方式对抗疫情：
看到这里，不得不说一声：
老广的内心果然强大，该淡定时比谁都淡定，该生猛时就生猛。
政策科不科学，
老百姓永远是第一感受者，
科学防疫、物资充足、医疗保证、信息透明
这一切都是广州战胜疫情的“底气”。
就在刚刚，海珠区疫情最新消息出了，决定在全区范围继续实行《海珠区关于加强社会面疫情防控措施的通告（七）》的防控措施，实行时间延续至2022年11月11日24时。
形势是复杂严峻的，困难是暂时的
最后来点轻松的，海珠区的人们说如果病毒还不走，要像以前三元里民众曾在《申谕英夷告示》中警告英军“不用官兵，不用国帑，自己出力，方消我各乡惨毒之害也！”那样对病毒：“杀尽尔等猪狗”。
海珠，加油！
广州，加油！
科学人性的抗疫，加油！
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广东旅游出版社
广州文旅融媒体中心出品
统 筹 | 晶晶
文 字 | 松和尚 二十
图 片 | 善哥 启贤哥哥 玉群姐姐 《舌尖上的中国》
特别鸣谢：梁哥、瑾姐、晓芬、文健、良哥等
校 对 | 文健
责 编 | 懿君
一群恋广迷广的新广老广，
期待和你一起走进老羊城，
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