导读:秋冬季,用这4样食材给孩子做营养美味的早餐,孩子特别喜欢,还能为其大脑、骨骼成长助力。
有些食物虽含有很高的营养成分,但不代表吃了对身体有益,因为,它可能受温度、湿度等环境的影响而不再具有食用价值,尤其那些富含脂肪类的食物,如坚果,经过潮湿、闷热的夏季,如果不经过干燥、低温存储,很容易腐败变质,轻者味道不再清香鲜甜,重者会有“哈喇味儿”,吃了这类食物不但对身体无益反而可能有害,所以,为了避免遇到这种情况,这类食物我除了秋冬季它刚上市时候购买,其他季节很少食用。
秋季,正是各种果实丰收的季节,也是我们家食用各类坚果最频繁的季节,其中花生、核桃是食用最多的,这两种坚果不仅常见、经济实惠,营养价值也特别高。
核桃仁富含蛋白质及人体营养所必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆是大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;花生含钙丰富,可以促进儿童骨骼发育,另外,花生中的锌元素普遍高于其他油料作物,锌能促进大脑发育,增强大脑记忆功能,可见,这两种食物对益智和补钙是很有帮助的。
花生、核桃平时可以炒了当零食吃,不过,对于太小的宝宝就不太适合了,容易呛到。今天分享一款美味营养的饮品,主要食材就是这两种,另外还有两种,一个是红枣,另一个是糯米,这两种食材性质温和,营养价值也很高,更主要的是还能给这款饮品增加美味的口感。红枣味道香甜,有了它可以起到替代糖的作用,让孩子更喜欢喝;糯米熟后粘糯,会给这款饮品增加浓稠丝滑的口感,总之,秋冬季用这4种食材给孩子做饮品,无论当早餐、还是日常饮料,益智、补钙又美味,孩子很喜欢。
秋已过,冬已来,现在正是坚果新鲜程度最高的季节,爱孩子就为其做这样一款益智、补钙又美味的早餐吧,为其大脑、骨骼成长加油助力。
【美味早餐饮品】
食材:花生50g、核桃50g、红枣3枚、糯米30克、纯净水1000毫升
食材可以根据人口的量酌情增减,但是一定要选择新鲜度高的食材,这样做成的饮品味道才更清香甜润,对身体更有益。
1、如果打算早餐时喝,头一天晚上把这4种食材分别淘洗干净,除红枣外,其他分别用没过食材的清水浸泡一夜。
2、浸泡一夜的花生,皮和果肉已经分离了,此时很容易脱皮。去皮是为了增加饮品的口感,如果不怕影响这步可以忽略。
3、红枣去核后切成小粒备用。
4、准备家中的破壁机(没有可以用豆浆机代替),清洗干净,把准备好的核桃、去皮花生、红枣粒和浸泡一夜的糯米一起放入破壁机中,加入纯净水。注意:水最好用纯净水而不用自来水。
5、盖上盖子接通电源,按“米糊”键,启动机器,静候四十分钟,一款清甜营养的美味饮品就做好了。
秋冬季,天气越来越凉,热乎乎地喝上这样一杯营养饮品,不仅全身暖和,还能为大脑、骨骼成长助力。
今天的美食分享就到这儿了,感谢您的阅读,如果您也有美食心得请在评论区留言,我们共同讨论,下期见。