白酒，是大家生活中比较常见的饮品，也是各种大小宴席的“座上宾”，不仅能充当社交工具，还能帮助人们排忧解闷，劳累了一天，回家自己喝上一杯，别提有多放松了。
可是，不知道从什么时候起，各种添加酒的出现，令人不胜其扰，想喝到放心酒还得花上一番功夫才行，有点令人恼火！
所以很多人转身将目光都放到那些昂贵的名酒身上，觉着贵的酒品质肯定不差，但是长久喝下来，钱包开始叫苦了！
难道就没有价格便宜的纯粮食酒可以喝吗？
那当然不是，我国毕竟是白酒大国，各个省份几乎都有美酒酿出，价格自然有高也有低，只要在买酒的时候仔细挑选就行。
而且，并不是贵的都是好酒，也并不一定便宜的都是劣质勾兑酒，据内行人透露，只要酒瓶上有这3个“标识”，那都是100%无添加的纯粮佳酿，遇到可以放心喝。
标识一、生产工艺是“固态法白酒”
现在市场上的白酒，大概分为3种，固态法白酒，液态法白酒以及固液法白酒。相信很多人对此，傻傻分不清楚，搞不懂它们之间的差别。
简单来说，固态法白酒，也就是用固体粮食发酵酿制的，是我们常说的纯粮食酒。
而液态法白酒，也就是用香精、酒精之类的添加剂勾加水兑而成的，是妥妥的勾兑酒。
固液法白酒，也就是用部分纯粮酒和添加剂勾兑的，也不属于纯粮食酒。
所以，大家买酒的时候，要认准固态法白酒，这才是纯粮酒的标志之一。
标识二、原料表中只有“粮食和水”
据笔者观察，很多人在平时买东西的时候，并不会去注意瓶身上的配料表，买酒的时候也是如此，其实配料表中可以看出很多东西。
买酒的时候，一定要仔细看下配料表，如果里面只有高粱、大米、小麦等粮食和水的话，那就说明是纯粮食酿造的酒。
如果有食用香精或者酒精之类的字样，那想都不用想，是勾兑酒无疑了。
标识三、执行标准号不是“20821和20822”
对于行家来说，买酒的重要标准之一就是执行标准号不能是“20821和20822”，因为这两类酒都是勾兑的。
不同香型的白酒执行标准号也是不一样的，大家可以对比一下各大香型的执行标准号，附图。
纯粮食酒的执行标准号比较多，不太好记，大家只要记住避开勾兑酒的就行。
这3个好酒“标识”大家都记住了吗？以后再买酒的时候可以用上了，家里有酒的话也可以自己辨别一下优劣。除此之外，平时喝酒的话尽量挑优级酒喝，这类酒的口感会更胜一筹；
如果不知道怎么选的话，可以参考一下这两款优级酒，都是纯粮食好酒，好喝不贵，行内人经常喝。
汉台祝公酒
这是一款地地道道的纯粮食酒，执行标准为：26760（酱香型），没有任何添加剂，是贵州当地的一款老牌子坤沙酱酒，属于优级白酒。
此酒虽然名气不如同是贵州出产的茅台酒，但是它的品质并不逊色，来自当地有着将近400年历史的贵州老字号酒厂，酒质稳定而有保证，而且价格实惠，是当地人非常喜欢喝的“口粮酒”。
其酒厂早在清朝顺治年间就建立了，比茅台厂还要早，由最开始的“王家烧坊”发展到如今远近闻名的酿酒集团汉台酒业，时间赋予了它更加深厚的历史底蕴和雄厚的酿酒实力。
在酿造汉台祝公酒时，更是拿出了看家本领，采用贵州独有的富含单宁和淀粉的糯红高粱，加上古法坤沙“12987”工艺，酿出的酒自带清新的粮食香味，茅香十足。
为了让酒的口感更上一个台阶，基酒还要在泥窖中陈放6年，再佐以10年老酒调味，因此成酒才会老熟醇厚，自带老酒的品质。
酒液微微泛黄，粘稠紧致，酱香味突出，十分诱人；小抿一口，醇厚甘甜之感袭来，细腻优雅，而且甘洌够味，没有新酒的那种辛辣，喝完不上头，醒酒快，回味良久，喝过此酒的都赞其性价比很高，值得一喝。
扳倒井
说到国内最能喝酒的省份，那山东指定是榜上有名的，山东人能喝酒，自然当地也是不缺好酒的。
山东也是我国的农业大省，自古也是盛产粮食，这就为酿酒提供了原料优势，所以山东也是好酒如云。
而这款扳倒井酒，虽然如今在国内名气不大，但它却是山东毕竟具有代表性的一款优级口粮酒，具有深厚的历史底蕴。
其原料是当地盛产的高粱、小麦、糯米、玉米等粮食，使用陈年老窖池发酵，酿出的酒个性鲜明，酒质出众。
酒液清澈明亮，酒香丰郁协调，集窖香、曲香、粮食香、陈香于一体，很丰富；入口醇和圆润，甘洌顺口，韵味悠长。
