本文主要讲的是圆鳍鱼，以及和圆鳍鱼的家常做法相关的知识，如果觉得本文对您有所帮助，不要忘了将本文分享给朋友。
lumps是什么鱼？
如题 ， 音译 [浪浦斯] lumpus、 Lumpsucker 、lumpfish 指向 圆鳍鱼 学名
圆鳍鱼科 Cyclopteridae 圆鳍鱼 Cyclopterus 鱼类
下图为 圆鳍鱼 Cyclopterus lumpus ，俗称 海参斑
这是什么鱼！
如图 ， 海参斑 （一般清蒸即可，只是烫皮比较麻烦） 学名
圆鳍鱼科 Cyclopteridae 圆鳍鱼属 Cyclopterus 鱼类
下图为 圆鳍鱼 Cyclopterus lumpus ，俗称 海参斑
有知道这是什么鱼吗？怎么做法？
如图 ， 石斑鱼 适合清蒸等烹饪方法 学名
鮨科 Serranidae 石斑鱼属 Epinephelus 鱼类 （具体哪种不知）
下图为 橙点石斑鱼 Epinephelus bleekeri
下图为 密点石斑鱼 Epinephelus chlorostigma （网纹石斑鱼） ，俗称 过仔鱼、珠鲙
身体呈纺锤形，侧扁，尾鳍后缘截平。眼小，短于吻长。口大；上下颌前端具小犬齿或无，两侧齿细尖，下颌约2至4列。体被细小栉鳞；尾鳍截形或略为弯月形。背鳍软条部、臀鳍及尾鳍有单纯之白边，侧线斑点小于瞳孔，斑点间之底色呈网状。体长可达60厘米。
分布于西太平洋海域，包括台湾成功、菲律宾、印尼、所罗门群岛、新不列颠，栖息深度可达30米，栖息在沙石底质海域，属肉食性。
圆鳍鱼有毒吗
无毒。
圆鳍鱼又名浪浦斯鱼、海参鱼、海参斑。是北极一带200米深处生长的纯野生鱼种，鱼身营养价值高，鱼皮像甲鱼的裙边，胶原蛋白的含量高，鱼肉嫩滑，不饱和脂肪酸的含量高，骨头含钙量高。圆鳍鱼的腹鳍有类似虾虎鱼类腹鳍愈合成一盘状吸盘的特征。
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