现在是吃芒果的季节,但是吃芒果注意事项还是要了解一下,这不最近,网曝出饮品店用发黑芒果榨汁被网友愤称太黑心了,芒果发黑能吃吗?吃芒果会上火吗?吃芒果过敏怎么办?
现在正是吃芒果的季节,也属于应季水果,因为味道香甜香甜的,所以受到众多人的喜爱,自己亲手购买的芒果吃的还是比较干净放心的,但是在外面店里吃的芒果饮料就要注意了,因为近日,有记者发现很多店里的芒果汁都是用发黑的芒果榨汁的,这其中的内幕又是怎么样的?
饮品店被曝用发黑芒果榨汁
最近,某饮品店就有记者在暗暗访查,居然发现店里打的新鲜饮品居然是用发黑的芒果制成的,黑芒果榨汁居然是最烂的水果果汁饮料,不仅是芒果,还有苹果泡茶也是用不新鲜的水果做成的,去年冷冻存放的苹果直接做成了水果杯饮料卖了,而且交日没有卖完,第二天接着卖,而论卫生怎么样?被曝出也是店员不洗手就直接切水果,手挤茶包。
芒果发黑能吃吗
芒果发黑能吃吗?芒果发黑最好是不要吃,但是也要看情况,这里就先来说说芒果发黑的原因吧,因为芒果采摘下来在运输上会受到碰撞,还有受时间的关系,芒果的肉质会变的松软,就算是放在冷冻室里储存,芒果的果皮颜色也会发生变化,因为芒果的果皮中含有多酚氧化酶类,所以会出现黑色的斑点,所以一般在市场上看到褐变的芒果就是因为受时间、或是挤压,多酚氧化酶类就氧化为褐色了。
放在冰冻里是相反的,因为芒果最怕冷了,反而容易变黑,果皮变黑了,果皮抵抗细菌的能力就变差了,所以细菌容易渗进果肉里,是不能食用的。
什么情况下芒果有黑斑代表果肉没坏
前面说了芒果发黑最好是不要吃,但是有时候的情况是芒果有黑斑代表果肉没坏,如果是完整、新鲜、颜色正常的芒果,而果皮没有变黑则代表果肉没坏,还是可以食用的,所以芒果最好在常温下保存。
为什么有些人吃芒果会过敏
身边经常听到有人吃芒果会过敏?这是什么原因导致的?这里有几种情况,第一,可能是吃到了未熟的芒果,怎么识别没有成熟的芒果呢?看芒果的果蒂部位,如果有白色的汁渗出,则代表没有成熟。
第二种情况就是,虚寒咳嗽者最好避免吃芒果,因为芒果性质带湿毒,对虚寒咳嗽患者肯定是不好的。
第三种情况就是,如果本身的皮肤就属于过敏,这应该要记得是不能吃芒果的。
第四种情况是,如果本身皮肤不是过敏的,但是一口气吃的芒果数量过多,则会引起不适,喉咙容易上火,有失声之感。
第五种情况是,如果吃芒果的时候脸上或是皮肤沾到了芒果汁可能会引起过敏反应。
吃芒果过敏怎么办