新零售”的基本理念是“线上+线下+物流”的深度融合,但又不限于此。“新零售”作为零售业最新的业态模式,综合运用互联网、物联网、大数据和人工智能等新技术,用多层次的场景感知消费需求,预测消费趋势,以多样化、个性化、场景化的消费让消费者获得更多的体验,在消费中深度挖掘数据,在综合分析的基础上引导生产制造方向,为消费者提供更好、更合理、更科学的产品和服务。
在传统零售活动中,零售商是专业的商品交换媒介,其模式是向上游供应商采购,向下游消费者销售。在“新零售”业态下,零售商的作用不仅仅是提供平台,更重要的是以消费者为核心,通过提供更高质量的服务,推动供给和需求的互动与协同。
“新零售”的本质是为消费者全天候、全地域地提供超出预期的商品和服务。“新零售”是传统零售、电子商务、现代物流、信息技术的有机耦合,在从传统零售向“新零售”的转型中,消费者、技术、数据和服务在零售业中的地位正在发生深刻变化。
1、消费者替代商品成为消费场景的核心
“新零售”中场景发生了根本性转变,从传统零售中以商品为核心转向了“新零售”下以消费者为核心。在商业模式快速迭代的今天,消费者的重要性甚至超过了土地、劳动力、技术和资本等其他要素之和。如何最大限度地获取用户、挖掘消费需求数据、提高产品和服务的售卖率是零售企业最迫切、最根本的需求,也是最大、最现实的挑战。零售商需要了解并分析消费者占有以及可用于消费的资源,包括消费者的财富资源 (购买力、消费力)、时间资源 (用户粘性) 和知识资源 (品牌和产品认可度) 等,在此基础上深度分析其消费能力、倾向、偏好与行为,并通过精准营销将潜在消费者转化为现实消费者。
2、技术在“新零售”中发挥着基础和关键作用
从传统零售向“新零售”的转变中,科技起关键性的作用,大数据技术、互联网技术、物联网技术、现代物流技术等都是“新零售”发展的动力。实行全产业链技术创新、提升零售业全行业运营效率、持续提高市场响应速度和消费者消费体验效果,已经成为 “新零售”企业的基本共识和发展目标。在 “新零售”业态的诞生发展过程中,众多零售商不断创新、应用和完善新技术,目的是探索更加高效的运营模式,更好地满足消费者的需求。零售业不再是传统印象中的 “体力主导”产业,而是高科技产业,竞争规则和商业模式也因此全面升级。
3、数据成为“新零售”企业运营决策的基础和重要支撑
“新零售”某种程度上是一种数字技术,即数字零售。通过应用现代信息技术和大数据技术,零售商更容易获取海量用户的消费数据和内部运营的基础数据,基于数据分析之上的决策,能够克服“新零售”企业经营者的认知偏见和主观臆测。“新零售”企业将科技力量融入全产业链,让消费者形象更可辨识,使消费者偏好和行为更加清晰,可以有针对性地生产更具个性化的商品,提供更具体验感的消费场景、商品和服务。在“新零售”企业中,消费者可知、可感、可触、可达,数据成为“新零售”产业链上各企业决策的重要依据。第四,服务是“新零售”企业间竞争的重要手段。以数据为依托的服务贯通“新零售”产业链的始终, “新零售”企业通过高频次、高效率的信息与数据交互和体验,让产品和服务更加精准有效地直达消费者。服务已经融入“新零售”企业运营的各个环节,成为“新零售”企业与传统零售企业以及“新零售”企业之间竞争的最有力手段。 “新零售”涉及虚拟消费场景、虚拟社交、物流配送、远程售后、商品交割与货款支付等多个时空分离的环节,相较于传统模式,“新零售”企业完成一次销售以及消费者达成一次消费要复杂得多,因此,把复杂的消费行为简单化、便捷化,把时空分隔的障碍最小化,还需要 “新零售”企业持续改进服务质量、提升服务效率。
二、“新零售”的特征
与传统零售相比,“新零售”具有三方面的显著性特征。
1、“新零售”是基于数据化分析和管理的零售业态
“新零售”需要精细化的营销、运作和管理,其本质是数字零售。以数字信息技术获取有效的数据并进行深入分析,是“新零售”企业运营的基础“新零售”企业通过大数据管理消费者,提升对消费者的全面认知和服务。如苏宁提出 “IT万人计划”,发出建立和加强数据经营和数据管理的动员令,在内部强化数据的挖掘、分析、应用,在外部加强与合作渠道的数据共享。
2、“新零售”的动力是科技进步
互联网的普及和信息技术的革新不断推进物联网发展,使万物互联在技术上成为可能。射频识别技术、智能机器人等极大地提升了现代物流业配送效率和服务品质。科技进步为打造高品质消费奠定了基础,“新零售”企业围绕消费者不断变化的需求,将互联网、物联网、信息技术、大数据技术、人工智能、机器人、云计算、第三方支付、信用管理等现代技术带入零售业,让科学技术不断深度融入 “新零售”全产业链,既提高了零售业的服务效率和服务质量,也改变了消费者的消费体验。科技进步为精准生产、精准营销、及时判断产品发展趋势提供了技术支持。
3、“新零售”的核心环节是服务
提供超预期的服务是提高消费者满意度的关键。“新零售”企业要全方位、多层次、立体化感知消费者需求,实现售前、售中、售后的全过程服务,其中的关键要素是运用新技术,建立场景化服务,感知消费者的需求,有针对性地提供个性化服务。“新零售”企业要不断开发新技术,提升消费者的消费体验效果,不断以全过程、高质量的服务维护与消费者的关系,提升企业的核心竞争能力。以阿里巴巴为代表的 “新零售”巨头,就以便捷、流畅、精准的服务体验,提升了消费者的满意度,获得了消费者的认可和市场优势地位。
三、“新零售”的发展趋势
“新零售”使消费者积极参与其中,使业态协同发展,实现了全渠道运营模式的革新,塑造了以人为中心的商业模式,以信息网络技术为平台,通过线上线下双向融合,满足消费者不同层次和场景的需要。同时,“新零售”打通了消费者和供给者之间双向传递信息的渠道,消费者能够及时将信息传递给供给者,使供给者提供最适合的产品和多样化的场景,建立闭环,在供需两端实现无缝对接,形成一个完整、高效的产业链。伴随着物联网、大数据技术、智慧城市、现代物流的进一步发展,“新零售”在创新核心产品、拓展多维场景、优化产业链条、发展区域连锁等方面会更加专业,更加高效。
1、产品和服务的创新速度将会不断提升
无论是传统零售还是“新零售”,供应链效率都是产业发展的核心要素。“新零售”企业的市场竞争优势就是 “能卖货、能引流”。在这种场景中,消费者可以主动参与到产品的构建中,即消费者可以利用自身的条件和权利影响市场需求和产品供给。企业在整个产业链中与零售商分享信息与数据,以大数据为基础,全面了解消费者的特点、习惯、偏好、需求,更加精准地把握消费者的当下状态和未来趋势,适时跟踪和提前锁定目标客户群,实施精准营销、全域营销,根据每个消费者的不同特点提供定制化的产品和服务。基于数据的实时共享,企业的市场响应速度以及产品和服务的创新速度将大幅提高。另外,在现代物流技术和高效物流体系的支持下,“1 小时达”、“夜里送”、“2 小时达” “半天达”等快捷的物流配送将成为普遍现象,这会加快消费者信息反馈速度,为企业产品与服务创新争取更多时间,使 “新零售”全产业链呈现正向的自加强效应。
2、消费场景将更加多维化、差异化
“新零售”企业的业务模式不尽相同,如阿里巴巴倡导“线上+线下+物流”的深度融合,京东主张 “无界零售”。“新零售”促进了传统零售业的业态变革,拓展了消费者对商业店铺的想象空间。基于物联网技术,多维化、差异化的场景使消费者获得更多的体验,零售业和消费者处于万物互联的场景中,二者将实现高频次互动。“新零售”企业围绕线上线下、店内店外、服务与渠道的转型升级,使线上的一体化智能网络和线下的精准体验双向融合,让线上的便捷化和线下的场景化互通,既有实体场景,也有虚拟场景。如阿里巴巴、京东、腾讯等电商巨头通过与线下实体企业的联合,不断拓展社群服务,布局多维消费场景,使消费者更具粘性。虚拟现实技术的使用使 “新零售”企业可以生成多源信息融合、交互式的三维动态消费场景,使消费者沉浸在逼真的模拟环境中,获得更好的消费体验。“新零售”企业的模式变革、线下拓展与技术创新,将不断构建深交互、全体验的多维化、差异化的消费场景。
3、产业链将更加扁平化、高效化
零售业从垂直化产业业态发展到扁平化的产业生态,缩短了全渠道的中间环节,提高了产业链的运转效率。当然,“新零售”本质上没有改变零售业作为商业的本质,而是有效重构了供给者与消费者的关系,减少了时间的浪费和空间的阻碍,提高了产业链效率。“新零售”以消费者为中心,减少和缩短了中间渠道,革新了传统的销售渠道,加快了市场信息的传递与反馈速度,在全产业链形成了一个深度化、协同化的商业生态。随着“新零售”巨头与实体零售企业、现代物流企业的跨界融合,“新零售”的产业链将更加扁平化、高效化。
4、连锁店的区域化、品牌化特征日益显著
“新零售”中线上平台不断丰富和发展,而线下则更加注重业态创新和门店布局。“新零售”推崇的万店互联,使 “新零售”企业的区域化、多店化成为发展常态,而商业模式的日渐成熟,可以促使 “新零售”企业通过复制化、板块化进行扩张。