中国厨师

谭添三 谭添三是湘菜领军人物，同时是中国顶级厨师之一，而且他也是把湘菜带到德国推向国际的第一人10东林发 东林发出生于1937年，师承郭大鎏和萧良初，其菜品融粤川沪菜系，兼东南亚风味，尤其是毛氏红烧肉，最为出名。

中国厨师的鼻祖是谁 每个行业都有自己的始祖，而厨师的鼻祖就是商朝宰相伊尹。

2技术与地域如今，世界各地的中餐馆大多是中型餐馆和快餐店雇主聘请中国厨师没有特殊的技术要求主要是中国菜不是正宗的，而是结合了当地风味因此，雇主选择更多的厨师个性和勤奋的品质，并学习烹饪技术3健康和文档在。

伊尹是历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖人他创立的“五味调和说”与“火候论”，至今仍是中国烹饪的不变之规2易牙 易牙，春秋时代一位著名的厨师，也有写成狄牙的他是齐桓公宠幸的近臣，用为。

伊尹为商朝辅国宰相，商汤一代名厨，有“烹调之圣”美称，“伊尹汤液”为人传颂千年不衰易牙也名狄牙，为春秋时期名巫著名厨师，精于煎熬燔炙，又是调味专家，得宠于齐桓公太和公为春秋末年吴国名厨。