说起办喜酒,各个方面的酒席还是有些许差异的,比如说南方的人比较细致且周到,而北方的人则比较豪爽又热情,说起这置办酒席其实南北方也是有着很大的差别的,北方人的菜都非常的实在大份的做,让人吃起来特别的过瘾,最近有一对四川的姐妹花,接到了好姐妹的从北方寄来的结婚喝喜酒请贴,这对姐妹花想着反正也没有去过北方,而且好姐妹结婚是大喜事,便直接答应去参加了她们的宴会。
顺便去玩一圈,见识见识北方风情,她们是大学毕业的室友,确实也是很久没有聚会了,这次也是借着这个难得的机会,想聚一聚。四川姐妹,她们和室友的关系都挺不错的,关系有点好,三年见一次,这不是马上就到三年了,她们又能见面了。没有想到她们来这里的第一天,随礼400块,看到上菜后,更是一下子慌了:东北人太敞亮了吧?
这东北的菜除了没有什么辣味,其他的都很符合这四川姐妹花的口味,酱料和味道都很扎实,他们来这儿东北几天有几样菜是她们特别爱吃的,当他们参加了这位姐妹的婚宴时,既然在宴席上也看到了这么几样他们特别爱吃的菜,看到这几样菜的时候,没想到都是非常大的大盘装的,分量十足,换到南方的她们那是一点都没见过,看到甚至有点慌,这怎么吃得完啊?其中有她们特别喜欢的三道菜:
第一:小鸡炖蘑菇
这道菜在北方那边做的可是非常有名了,而且也获得了非常多人的好评,而且不管是外地来的还是山区来的朋友们都很爱吃这道小鸡炖蘑菇,这蘑菇把小鸡的鲜味提了上来,小鸡那浓郁的鲜香味紧紧的抓住了人们的味蕾,小鸡的肉质紧实滑嫩,配上香菇的鲜香。整道菜吃起来非常的鲜香嫩滑,口齿生香,香气扑鼻。
第二:锅包肉
这锅包肉不仅仅在东北出名,其实它早已经走出了自己的舒适圈,来到了我们各个地方。捕获了我们的美食,也俘获了我们众人的心,锅包肉扎实紧致,吃起来非常的有嚼劲,外面的皮酥酥脆脆的,里面的肉是紧紧实实的,再配上一点点蘸料,简直是让人欲罢不能,这锅包肉有自己独特的魅力,不管是大人还是小孩都很爱吃,香香脆脆的,酥酥的,里面的肉很好吃。
第三:酱大棒骨
这菜也是非常的扎实,南方这种菜很少见,因为它吃起来可能比较豪放。很多人在南方还是会把它剁成小块,再夹起来吃。而这道菜正是顺应着北方人吃肉豪爽,和大口吃肉的那股爽利劲,其实很多南方的朋友们想去北方过把瘾,还是会去吃这道菜,因为这道菜它不是很油腻。
但是很入味儿,即能享受大口吃肉的爽快,又不会觉得很油腻难以下口,大部分的酱大棒骨不会做得很辣,所以说还是很符合大众的口味。如果你想来吃,可以尝试一下这酱大棒骨的滋味。
我们看了这些食物,再来看一下餐桌上还有哪些酒?其实这宴席上有几款酒真的很得四川两姐妹的欢心,因为她们平时也爱喝这两款酒,这两款酒不仅品质好,卖相也很好,这四川两姐妹万万没有想到这婚宴上还准备了这么好的酒,她们想到自己只说了400块钱的礼,有一些许惭愧,毕竟这酒直戳她们俩的内心。
第一款国康1935
这酒的口感和品质一直追求着茅台的脚步,专心致志地做好自己的品牌和质量,首先他们用的原料就是红樱子高粱,工艺也是12987大曲坤沙工艺。
这酒即能喝出南方的柔情,又能喝出北方的豪放,其实在口感上它也是两者相结合的,即能喝出绵绵柔柔,又能喝出浓浓的酱香味,可见它的味道是柔中带钢,钢中带柔,也说明了这酒酥酥麻麻香香辣辣。这四川的姐妹俩就爱喝这款酒,喝起来能令人愉悦。
第二款尖庄酒
这款酒的口感非常丰富,他的传承寓意也是独一无二的,这款尖庄酒回味起来悠长入味,棉麻细腻浓郁醇厚,品味清雅,没有想到在这场乔迁宴的酒席上也能见到这么高端柔顺的酒。
姐妹俩在参加婚宴后,立马给好友补上了之前觉得少的礼金,并表示了对北方深深的喜爱,不管是性格还是别的方面都非常的豪爽。
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