一提到食补养生，人们总会想到枸杞，连现在年轻人都知道，想要身体好，保温杯里泡枸杞。枸杞可绝对是人们心目中的“神仙果”，有着“却老子”的别名。
枸杞作为一种常见的药食同源食物，其所含的营养物质相对较为丰富，并且适当摄入体内也能够让身体生活好处。那么，经常吃枸杞人体会收获哪些好处呢？枸杞的最佳搭档又有哪些呢？不妨了解一下。
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关于枸杞的传说
据说在宋代的方书里，记载了这样的一个传说：
一名使者在路上看到一个十五六岁模样的姑娘，一边用棍子抽打一个八九十岁的老头，一边责骂他。在礼仪之邦看到这样的场景，使者非常诧异，便上前制止，责问姑娘为何要这样对待长者？
姑娘笑笑说：“他哪里是什么长者，他是我的曾孙子。他不听话，我们家族有祖传的养生之法，他不肯服用祖传的仙药，所以导致他八九十岁就已经步履维艰、两鬓斑白了，所以我要责罚他。”
使者听后非常吃惊，赶忙问姑娘今年多大了？姑娘回答说：“我今年三百七十二岁了。”使者更加吃惊，如此高龄的老人，看相貌却如青春少女一般，简直就是奇迹，遂虔诚地向姑娘讨教祖传仙药为何物。
姑娘说：“这个药只有一种，但是它有5个名字，春天叫天精，夏天叫枸杞，秋天名地骨，冬天为仙人杖。也称之为西王母杖。常吃其果，可以使人与天地齐寿。”原来姑娘口中所说的“仙药”就是我们现在说的枸杞。
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枸杞的“黄金搭档”，坚持泡水喝，肝或会变红润，睡眠也变好了
1.枸杞+决明子
决明子是一种很好的中药，对肝脏有非常好的价值。中医认为，决明子味甘、性微寒，入肝经和胆经，可以清肝明目，除肝热和肝气。
另外，决明子中的有一个叫蒽醌的物质，它有非常好的保肝和抗肝毒的功效，可以有效调理肝脏疾病。枸杞和决明子一起搭配，是一种强强联合，会让你的肝脏更加健康，收获更多好处。
2.枸杞+蜂蜜
枸杞和蜂蜜搭配可以滋补肝肾，具有养血的功效。还可以增强人体的免疫能力，可以缓解疲劳，降低血压。还可以治疗慢性肾衰竭，具有养肝明目的功效。
可以保护肝脏，降低血清，对于脂肪肝有一定的治疗作用。还可以缓解衰老，枸杞中含有丰富的维生素，胡萝卜素等，具有很好的抗氧化作用，还可以延长寿命。
3.枸杞+菊花
其实我们也可以将枸杞和菊花搭配在一起，两者也是非常不错的，非常合拍，能够帮助起到清肝明目的效果。
同时也能够缓解身体火气过旺的情况，帮助去散肝火，排出体内的毒素垃圾，帮助降肝火，排肝毒，预防肝脏疾病，还有利于保护视力，预防视力下降的情况。同时也能够帮助提高优质的睡眠，缓解食眠多梦的情况。
4.枸杞+人参
人参可以帮助机体补充所缺的元气，中医表示：枸杞人参相搭配，滋补效果会翻倍，养护身体的效果会更好。
人参可以达到滋补元气的作用，而枸杞对于滋润肾脏和肝脏很有效果，两者相搭配，就能治疗肾虚肝亏等不良症状。
5.枸杞+黄芪
我们在日常生活中就可以将枸杞和黄芪搭配在一起，两者都具有一定的滋补功效，具有极强的药用价值，能够帮助起到健脾胃的效果。
还能够增强肝脏功能，促进体内毒素垃圾的代谢，缓解肝脏不适以及肝火旺盛的问题，所以枸杞和黄芪两者也是黄金搭档，坚持泡水喝点，有助养肝护肝，让肝更健康。
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枸杞和什么不能一起吃？
1.羊奶、奶酪
枸杞也不可以和羊奶、奶酪一起吃，因为枸杞和奶制品都有较好的温补作用，而且枸杞当中还含有较丰富的果胶、果酸，一旦与牛奶当中的蛋白质结合，就容易形成较硬的凝块，进而阻碍身体对营养元素的吸收。
2.绿茶
因为绿茶中的一种成分叫做单宁酸，单宁酸容易和枸杞中的物质发生反应，导致枸杞的营养价值下降，还会产生一种难以吸收的物质，会对健康有害。
3.热性食物
牛肉、羊肉、狗肉等食物均为热性的肉食，不宜和枸杞一起食用，它们一起吃的滋补力度很大，很有可能导致肝火旺、内火旺，从而出现流鼻血等不适的症状，尤其是本身就阴虚火旺的人。
4.螃蟹
枸杞一般是不能与螃蟹一同食用的，螃蟹性寒，而枸杞性温，二者同食不仅容易对胃肠道产生较大的刺激，还会影响人体对营养物质的吸收，降低二者的滋补功效。
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4类人不能吃枸杞！千万别大意
1.风热感冒者
患风热感冒者多有发热、咳嗽、咽喉疼痛等症状，而枸杞性质温和，有滋补作用，如果此时吃太多枸杞，无疑是火上浇油，不利于病情改善。
2.脾胃虚弱者
对于脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，从而导致消化不良。脾胃虚弱的人在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
3.流鼻血者
任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适.过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
4.性情容易急躁、患高血压的人
因为枸杞有扩张血管的作用，所以经常吃枸杞子的人容易上火，性情太急躁、患有高血压的人如果在这个时候吃点枸杞的话，反而有种火上浇油的感觉，只会使自己的病情进一步的加重。
——写在最后：
对于健康人来说，每天吃10~20克就足够了。很多人喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥，然后喝水喝汤，却把枸杞跟茶叶或渣滓一起倒掉。殊不知，这样做根本没法有效吸收枸杞中全部的有益成分。
枸杞中的很多健康成分并不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。因此要发挥枸杞的健康功效，还需要连枸杞果一起嚼烂吃掉。
