汤勺

1、清理猪头。去骨取肉。将猪毛刮洗干净。去掉淋巴肉。冷水下锅。用旺火烧沸几分钟。撇去浮沫。然后捞出。去骨备用；2、将调料通通入锅。按1:8的比例加上汤。烧开。并做成卤汤；3、下入猪头。用旺火烧开。转小...