湘菜

湖南菜的简称为湘菜，该菜系形成于2000多年前的战国时代，在流传至今的《楚辞》中就曾记载湖南美食菜品的特点。同时根据汉代的史料记载，居住在2000年前的湖南人就讲究食材的搭配，各种传统习俗在使用菜品时...