标签：肘子

用猪肘子做菜是家庭烹饪中的大餐。不像红烧肉，一个肘子往往有三四斤重，而且需要完全煮熟。好吃的猪肘皮烂了，红润了，还是需要一些烹饪技巧的。家里的猪肘...